いただいたのは『冷しむじなそば』\410。そばは更科を選んだ。 いまさらだけど、『むじなそば』ねぇ... 葛飾区立石の松月庵という おそば屋さん(閉店)にあるメニューで 「きつねとたぬき」の具が「同じ器」に入ることからむじなそば、いただきます。 大久保通り、宮下交差点とマルマンストアの間「大村庵」むじなそば700円をずずずずっっっっ。 昔からここにあるであろうお蕎麦屋さん。 店先には出前のオートバイが停まっていて、お昼時になると紺色の暖簾の下をご近所の方がくぐっていきます。 店内はテーブルが6卓と小さめで、訪れた時はほぼ埋まっていました。 メニューが · たぬきそばの揚げ玉と きつねそばの油揚げを 一緒にのせたそばです。 きつねとたぬきを称して むじなと呼ぶので 一緒にのっているので 「むじなそば」と言います。 5人 がナイス!
青森の蕎麦 そば処 吉田屋の むじなそば Ferokie Blog